Запеченный цыпленок
- Тушка куриная - 1-1,2 кг
- Чеснок - 5-6 зубчиков
- Специи - по вкусу
- Мелкая морская соль - по вкусу
С тушки срежьте гузку и кончики крыльев, чтобы не подгорели. Промойте птицу под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте пополам по грудке и разверните тушку как книжку. Сделайте надрез в мякоти грудки вдоль по кости, для того чтобы мясо промариновалось и прожарилось. Натрите курицу солью со всех сторон, не забывая надрезы в мякоти. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с любимыми специями и смажьте этой массой все части курицы. Оставьте мариноваться на 30 минут. Поместите тушку на решетку в чашу аэро-гриля. Готовьте при температуре 180°С в течение 30 минут в режиме "Птица". Переверните тушку по истечении 20 минут приготовления. Время приготовления зависит от веса курицы и может быть увеличено или уменьшено.






