
Второе блюдо
Раклет с креветками
Ингредиенты
- Сыр раклет - 500 гр
- Креветки очищенные - 400 гр
- Спаржа - 1 банка
- Картофель - 1 кг
Приготовление
Картофель промойте под проточной водой, очищать его не нужно. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и оставьте картофель в кастрюле, желательно сохранить его теплым. Сыр нарежьте ломтиками не более 5 см. В каждую сковороду выложите кусочек сыра и креветки. Установите сковородки в гриль для запекания и запекайте в течение 5-6 мин. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, сверху выложите спаржу, затем полейте растопленным сыром с креветками.
Варианты техники для приготовления