Второе блюдо
Нежный шашлычок
Ингредиенты
- Мясо (телятина, свинина) - 600 г
- Маринад:
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 5 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец черный, паприка - 0,5 ч.л.
Приготовление
Мясо нарежьте одинаковыми кусочками 2х2 см (для аэрогриля). Сложите в миску.
Лук нарежьте кольцами, чеснок мелко нарубите.
Для маринада соедините лук, специи, растительное масло, соль, чеснок.
Добавьте к мясу маринад, тщательно перемешайте и поставьте на 2 часа в холодильник.
Для аэрогриля: Выложите мясо в чашу и готовьте при температуре 180°С в течение 25-30 минут в режиме "Мясо"/"Шашлык".
Для мини-печи: Наденьте куски мяса на шампуры шашлычницы, готовьте при температуре 180 градусов в течение 30 минут, чтобы корочка немного поджарилась
Варианты техники для приготовления
