Куриный суп-пюре с овощами
- Куриное филе - 200 г
- Вода - 200–300 мл
- Картофель среднего размера - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок маленький - 1 или 0,5 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль
- Зелень петрушки
Куриное филе промойте, нарежьте на куски. Овощи (картофель, морковь, кабачок) нарежьте кубиком. Поместите мясо и овощи в электрокастрюлю, налейте воду. Установите программу «Суп» и время 30 минут. Варите до готовности овощей. За 10 минут до готовности посолите, добавьте специи. Достаньте овощи с мясом при помощи шумовки и измельчите при помощи блендера, подливая бульон. Пюрированную смесь поместите снова в электрокастрюлю, выдавите зубчик чеснока и доведите до кипения. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

