Соус
Классический соус гуакамоле
Ингредиенты
- Спелый авокадо - 1 шт.
- Сок 1 дольки лайма
- Кинза - 1 ст.л.
- Красный лук - 1/4 чашки
- Чеснок 1/2 зубчика
- Морская соль и перец по вкусу
Приготовление
Авокадо очистить и удалить косточку. Нарезать красный лук. Поместить все ингредиенты в блендер-экстрактор. Взбивать несколько раз до полного смешивания, но грубой текстуры.
Варианты техники для приготовления
