
Соус
Классический соус для пиццы
Ингредиенты
- Томаты - 800 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Свежий базилик по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль, сахар и специи по вкусу
Приготовление
Томаты ошпарить кипятком, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Все ингредиенты поместить в кувшин блендера и взбить до однородной консистенции. Вылить полученную массу на сковороду и тушить на небольшом огне до загустения.
Варианты техники для приготовления