Перед началом следует подготовить формы для кексов, выстелить их бумажными корзиночками.

Далее в глубокой миске соедините муку с разрыхлителем и солью. 

В другой емкости тщательно перемешайте яйцо с сахаром до однородной кон систенции. 

Добавьте мягкое сливочное масло к яично-сахарной смеси и продолжайте взбивать. 

Постепенно вводите молоко и несколько капель ванильного экстракта, про должая перемешивание до получения гладкой текстуры. 

После этого соедини те содержимое двух емкостей, аккуратно перемешайте до однородности теста. 

Аккуратно распределите тесто по формам, заполняя их примерно на две трети объема - это позволит кексам подняться. 

Выпекайте 15 минут на 180°С на режиме "Кексы". 

Готовность можно проверить зубочисткой - она должна выходить из центра кекса чистой.

После выпечки дайте кексам немного остыть прямо в форме на решет ке, а затем извлеките из формы и дайте полностью остыть на решетке.