Фалафель
Закуска

Фалафель

Ингредиенты
  • 250 гр. вареного нута
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 30 гр. кинзы и петрушки
  • 1/4 ч. л. паприки
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала
  • 1,5 л. подсолнечного масла
  • Соль, перец - по вкусу
Приготовление

Для приготовления фарша перемолотите нут. Нашинкуйте чеснок и лук. Тщательно смешайте нут с зеленью, луком, чесноком крахмалом и паприкой. Сформируйте шарики, поместите их в корзину с горячим маслом и жарьте их в течение 5 минут.


Чат
Чат