Выпечка
Чесночный хлеб
Ингредиенты
- Сухие дрожжи - 0,5 ст. л.
- Мука пшеничная - 600 гр.
- Вода или молоко - 250 мл (можно использовать смесь воды с молоком)
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Орегано - 0,5 ч. л.
- Базилик - 0,5 ч. л.
Приготовление
1. В отдельной посуде смешивайте теплое молоко, разведенное такой же теплой водой, и раскрошенные дрожжи. Оставьте на 15 минут в теплом месте, предварительно накрыв крышкой или полотенцем.
2. Добавьте в опару яйцо и пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соль, сахар, специи.
3. Добавьте в чашу для хлебопечки опару, затем всыпьте просеянную муку.
4. Включите хлебопечь, выберите программу 1 - «Белый хлеб», установите вес 900 г и желаемый цвет корочки. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».
5. Дождитесь окончания приготовления хлеба. Аккуратно выньте его из формы и оставьте дойти под полотенцем в течение 30 минут.
Варианты техники для приготовления
