В емкости взбейте яйца, добавьте муку, соду, соль. Замешайте тесто и дайте ему настояться в течение 15 минут. Раскатайте получившееся тесто и разрежьте его на полоски шириной 2 сантиметра. Затем нарежьте эти полоски, как лапшу. Для приготовления сиропа смешайте сахар и мед и добавьте немного воды. Поставьте сироп на огонь и готовьте до получения однородной массы. Наколите масло во фритюре и жарьте чак-чак в течение 3-4 минут. Выложите чак-чак в емкость и полейте его сиропом, затем аккуратно перемешайте. Для того чтобы придать чак-чаку форму, намочите руки.