Второе блюдо
Свинина на кости
Ингредиенты
- Свинина на кости - 600 г
- Для маринада:
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Лимон - ½
- Чеснок - 2 зубчика
- Специи - приправа для гриля, для бифштекса, кориандр, молотый черный перец
Приготовление
Для маринада смешайте сок половинки лимона, растительное масло, специи, мелко нарезанный чеснок.
Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и смажьте получившимся маринадом.
Поместите мясо мариноваться в холодильник на 1-2 часа.
Выложите мясо на решетку для гриля, под решетку установите блюдо для стекающего сока.
Готовьте 5 минут на максимальной мощности.
Затем 6-10 минут в режиме C1, с одной стороны, переверните мясо и готовьте в режиме G еще 5-6 минут.
Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и смажьте получившимся маринадом.
Поместите мясо мариноваться в холодильник на 1-2 часа.
Выложите мясо на решетку для гриля, под решетку установите блюдо для стекающего сока.
Готовьте 5 минут на максимальной мощности.
Затем 6-10 минут в режиме C1, с одной стороны, переверните мясо и готовьте в режиме G еще 5-6 минут.
Варианты техники для приготовления


