Лодочки с форелью в сливочном соусе с икрой

Ингредиенты:

Форель - 3 стейкаКартофель - 300 гЦветная капуста - 150 гУкроп - небольшой пучокСливочное масло - 25 гОливковое масло - 2 ст. л.Соль/перец - по вкусуДля соуса:Сливочное масло - 50 гМука - 1 ст. л.Сливки 20% - 200 млИкра - 2 ч. л.

[01]

Картофель режем на кубики, цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде. По готовности добавляем сливочное масло и мелко нарезанный укроп.

[02]

В лодочку из пергамента выкладываем отварной картофель с цветной капустой. Сверху кладки форель, приправленную специями и оливковым маслом.

[03]

Выпекаем на режиме «рыба» 20-25 мин. при 180°.

[04]

Для соуса растапливаем сливочное масло, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Постепенно вливаем сливки и доводим до загустения. Добавляем икру.

[05]

Приготовленную рыбу поливаем соусом и подаем к столу.

Pелевантные товары

Аэрогриль GFGRIL GFA-9000

14 990 ₽

Узнать

Ингредиенты:

Форель - 3 стейка Картофель - 300 г Цветная капуста - 150 г Укроп - небольшой пучок Сливочное масло - 25 г Оливковое масло - 2 ст. л.Соль/перец - по вкусу Для соуса:Сливочное масло - 50 г Мука - 1 ст. л.Сливки 20% - 200 мл Икра - 2 ч. л.

[01]Картофель режем на кубики, цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде. По готовности добавляем сливочное масло и мелко нарезанный укроп.

[02]В лодочку из пергамента выкладываем отварной картофель с цветной капустой. Сверху кладки форель, приправленную специями и оливковым маслом.

[03]Выпекаем на режиме «рыба» 20-25 мин. при 180°.

[04]Для соуса растапливаем сливочное масло, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Постепенно вливаем сливки и доводим до загустения. Добавляем икру.

[05]Приготовленную рыбу поливаем соусом и подаем к столу.

Релевантные товары

Аэрогриль GFGRIL GFA-9000

14 990 ₽

Узнать

Миссия бренда

Помогать людям готовить полезную и вкусную еду каждый день. Мы создаем технику, которая экономит время, упрощает процесс готовки и делает заботу о себе и близких частью повседневной жизни.