Книга рецептов
+7 (495) 645-16-93

Книга рецептов

Курица лявинги

  • 1 курица
  • 100 г орехов, измельченных
  • 1 красная луковица
  • 30 г пастилыиз алчи

Фитнес котлеты

  • 250 г куриного филе
  • 200 г белокочанной капусты
  • 150 г кабачка
  • 150 г патиссона
  • 100 г моркови
  • 70 г лука
  • 30 г чеснока
  • 1 яйцо
  • 70 мл молока
  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотого перца

Острые крылья

  • 2 кг крыльев
  • 1 ст. л. крахмала
  • 4 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. соли
  • 200 мл воды
  • Специи – по вкусу

Курица запеченная

  • 1 куриная тушка
  • свежий имбирный корень, тертый
  • 1 луковица
  • Черный перец, соль – по вкусу

Курица с чесноком и базиликом

  • 10 зубчиков чеснока
  • Базилик, зеленый лук – по вкусу
  • 1 ч. л. свежемолотого перца
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/2 лимона
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 курица (цельная)

Окорочка по-сенегальски

  • 2 окорочка
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • 1 лимон
  • 1 ч. л. молотого корня любистка
  • 70-100 мл растительного масла
  • 2 ст. л. горчицы
  • 1 ч. л. соль
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1 острый перец
  • 1 ст. кипяченой воды

Куриные рулеты

  • 1/2 репчатого лука
  • 1/4 болгарского перца
  • 1 пучок кинзы
  • 4 зубчика чеснока
  • 30 гр. сливочного масла
  • 400 гр. куриного филе
  • Соль/перец – по вкусу

Куриная печень в сливках

  • 800 гр. куриной печени
  • 1 стакан сливок
  • Соль/перец по вкусу